牛肉风味系列-东莞市华琪生物科技有限公司

牛肉风味系列

牛肉风味系列产品选用优质黄牛肉为原料，采用先进独特的生物工程技术，提取出牛肉中独特的风味物质，再经适度的美拉德反应呈香，经喷雾干燥精制而成，风味浓郁，入口醇厚丰润，回味悠长。

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牛肉风味系列

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产品描述

品种	产品型号	产品特点	添加量	应用范围
牛肉精粉	B1010	牛肉味醇厚，肉感突出，蛋白质含量高。	0.5%~5%	调味品底味基础料，肉味香基，方便面调料，各式汤料，酱料，膨化食品。
	B1020	牛肉味浓郁，肉感突出，带烤香味。	0.5%~5%
	BR1101	香味独特，肉味醇厚，口感愉悦。	0.5%~5%
	BR1103	香味独特浓郁，烤香突出，肉味丰满。	0.5%~5%
鲜香牛酱	BRP2102	鲜香协调，口感醇厚，脂香和奶香协调一致，口感圆润。	0.5%~5%

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