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东莞市华琪生物科技有限公司
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功能性酶解鸡粉
商品名称:
牛肉风味系列
商品编号:
牛肉风味系列
浏览次数:
229
商品详细介绍
牛肉风味系列产品选用优质黄牛肉为原料,采用先进独特的生物工程技术,提取出牛肉中独特的风味物质,再经适度的美拉德反应呈香,经喷雾干燥精制而成,风味浓郁,入口醇厚丰润,回味悠长。
品种
产品型号
产品特点
添加量
应用范围
牛
肉
精
粉
B1010
牛肉味醇厚,肉感突出,蛋白质含量高。
0.5%~5%
调味品底味基础料,肉味香基,方便面调料,各式汤料,酱料,膨化食品。
B1020
牛肉味浓郁,肉感突出,带烤香味。
0.5%~5%
BR1101
香味独特,肉味醇厚,口感愉悦。
0.5%~5%
BR1103
香味独特浓郁,烤香突出,肉味丰满。
0.5%~5%
鲜香牛酱
BRP2102
鲜香协调,口感醇厚,脂香和奶香协调一致,口感圆润。
0.5%~5%